PDF gratuit Enzymes. Catalyseurs du monde vivant, by J Pelmont

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DÃ©tails sur le produit

BrochÃ©

EditeurÂ : EDP Sciences (1 janvier 1996)

Collection : Grenoble sciences

Langue : FranÃ§ais

ISBN-10: 2868834531

ISBN-13: 978-2868834539

Dimensions du produit:

24,5 x 16,8 x 5,9 cm

Moyenne des commentaires clientÂ :

1 commentaire client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

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Ce livre s'adresse Ã des personnes ayant des notions en biochimie mais desirant les approfondir : Il reprend tout, de l'ADN Ã l'activitÃ© enzymatique, en passant par la structure 3D des protÃ©ines, et en approfondissant les differentes familles d'enzymes existantes. Il est trÃ¨s complet (plus de 1000 pages), mais explique de nombreux mÃ©canismes avec simplicitÃ© et humour. A lire pour toute personne voulant approfondir ses connaissances concernant la structure des protÃ©ines et l'enzymologie.

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